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ALEX eröffnet in Augsburgs historischer Innenstadt

Das erfolgreiche Ganztageskonzept bringt seinen sechsten Betrieb in Bayern an den Start

Nach umfangreichen, mehrmonatigen Baumaßnahmen ist es nun so weit: Am 30. Juni um 11 Uhr eröffnet das neue ALEX Augsburg! Top-Standort des jüngsten Mitglieds der ALEX-Freizeitgastronomie-Gruppe ist das historisch anmutende Büro- und Geschäftshaus in der Annastraße 3, in einer hochfrequentierten Fußgängerzone der mittelalterlich geprägten Altstadt der Schwabenmetropole, nahe zahlreicher UNESCO-Welterbestätten und weiterer touristischer Highlights. Nachdem die Wiesbadener Mitchells & Butlers Germany GmbH (MABG) für ihre 43. deutsche und sechste bayerische ALEX-Unit im Oktober 2025 einen langjährigen Mietvertrag mit Values Real Estate abgeschlossen hat, startete ein aufwändiges Bauprojekt, bei dem zwei ehemals getrennte Gewerbeflächen zu einer Einheit zusammengeführt wurden. Dabei sind auch die ursprüngliche Fassadenlinie zurückverlegt und die Fensterfront nach hinten versetzt worden, wodurch ein attraktiver Arkadengang entstand. 

Überdachte Außenfläche mit rund 100 Sitzplätzen

Gemeinsam mit einem Teil des ehemaligen Innenraums bildet er nun eine großzügige, überdachte Außenfläche mit rund 100 Sitzplätzen. Raumhohe Fensterflächen schaffen eine helle, offene Atmosphäre und sorgen für fließende Übergänge zwischen der Außengastronomie und dem rund 470 Quadratmeter großen Gastraum mit etwa 200 Sitzplätzen. Insgesamt investierte die MABG rund 1,7 Mio. Euro in den Innenausbau, bei dem auch die Fensterfront zum Steinstraße-Durchgang vollständig erneuert wurde, was nun sowohl von innen als auch von außen für mehr Sichtbarkeit sorgt. MABG-Geschäftsführer Bernd Riegger und das Augsburger ALEX-Team sind schon sehr gespannt, wie die Gäste das neue ALEX annehmen werden: „Die Annastraße verbindet ein umfassendes Einkaufserlebnis mit dem Charme und der Geschichte Augsburgs. Der Standort bildet damit den idealen Rahmen für unsere emotionale, gastronomische Erlebniswelt, die mit dem beliebten Frühstücksbuffet beginnt und bis spät in den Abend hineinreicht. Wir sind überzeugt, dass wir mit unserem kulinarischen Ganztagesangebot in einem einladenden Wohlfühlambiente zu einem attraktiven Anziehungspunkt für Einheimische und Touristen gleichermaßen werden.“ 

„Urban Living“-Designkonzept

Das „Urban Living“-Interieur-Konzept vermittelt urbanes Flair, Lässigkeit, Entspanntheit und Willkommenskultur. Natürlich wirkende, von der Decke hängende Pflanzen und eine harmonische Farbgestaltung spielen dabei eine zentrale Rolle. Warme Creme-, Grün-, Türkis-, Kupfer- und Senftöne dominieren. Bunte Akzente setzen das Mobiliar sowie ausdrucksstarke Artworks und großflächige Fototapeten mit exotischen Dschungel- und Botanik-Prints. ALEX inszeniert dabei auch Industrial Design, kombiniert Holzböden mit Mosaikfliesen, paart Fauteuils in Samtoptik und floralen Dessins mit filigranen Loungesesseln oder hohen Bistrostühlen an kommunikativen „Communal Tables“. So entsteht aus sehr unterschiedlichen Verweilzonen – von der lauschigen Polsterecke bis zum trubeligen Esszimmer-Ambiente vor der offenen Küche – ein stimmungsvolles Ganzes, das durch smarte Musik- und Lichtkonzepte zu jeder Tageszeit wieder anders in Szene gesetzt wird. 

Ganztägiges Gastronomiekonzept – ohne Ruhetag 

Getreu seinem Motto „Frühstück, mittags, abends – immer!“ versteht sich ALEX als unkomplizierte Fullservice-Erlebnisgastronomie. Als modernes, täglich und ohne Ruhetag geöffnetes Ganztageskonzept richtet es sich an Menschen aller Alters- und Zielgruppen und kombiniert Restaurant, Café, Bistro und Bar zu einem urbanen Wohnzimmer. Familien mit Kindern gehören traditionell zu einer wichtigen Zielgruppe von ALEX. Für die Kleinen gibt’s daher schon seit 2015 eine extra Kinderspeisekarte sowie gemütliche Spielecken, einen fest installierten Babywickelplatz im WC-Vorraum sowie genügend Stellplatz für Kinderwägen. Das kulinarische Programm ist vielfältig: Morgens wird ein reichhaltiges Frühstücksbuffet angeboten, das an Sonn- und Feiertagen zum Brunchbuffet erweitert wird. Für das Mittag- und Abendessen stehen von Vorspeisen über Bowls, Flammkuchen, Schnitzel, Burger, regionale und Crossover-Spezialitäten vielfältige Gerichte zur Auswahl. Die Karte ist international und bietet von deutscher und regionaler über asiatischer bis hin zu französischer Küche für jeden Geschmack etwas – und das bis zum Ladenschluss! Nachmittags locken Kaffee & Kuchen und am Abend kommen Cocktail-Fans auf ihre Kosten. Ergänzt wird das Angebot durch saisonale Aktionskarten oder wechselnde Wochenempfehlungen.

Adresse:

Annastr. 3, 86150 Augsburg

www.dein-alex.de/augsburg

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