"Schmeckt kein Schwein raus"

Es ist doch schön, wenn man aufmerksame Leser hat: Wie Mia aus Hamburg (!) festgestellt hat, behaupten wir in der aktuellen Ausgabe doch tatsächlich, das leckere "Einfache Lieblingsessen" auf der letzten Seite wäre vegan. Hätte natürlich vegetarisch lauten müssen, bei Zutaten wie Milch, Ei, Butterschmalz und Joghurt...

Doch in der Hansestadt kennt man sich aus: "Geht aber ganz leicht in vegan: Milch und Ei in den Crepes durch Soja-Milch ersetzen, schmeckt kein Schwein raus, und das Ausbacken mit Sonnenblumenöl erledigen. Für den Minz-Dip einfach Soja-Joghurt nehmen", schreibt Mia.

Wir danken für den Hinweis!

Foto: Bernd Jaufmann