Weißer Hase im Capitol festlich eröffnet

Am Samstag 20. Januar wurde im "Weißen Hasen im Capitol" am Augsburger Moritzplatz mit einem Festakt mit geladenen Gästen aus Politik und Wirtschaft die "Zurückwidmung" des historischen Gasthauses - hier war auch schon eine Brauerei zu Hause - zum bayerischen Lokal gefeiert.

Das Gebäude ist vielen Augsburgern als Kino CAPITOL (bis Anfang der 90er Jahre) bekannt. Mit sage und schreibe 22 Schlägen traktierte Stadträtin Maggie Heinrich (SPD) das erste Bierfass ihres Lebens bis endlich der Gerstensaft floss. Da ist noch Luft nach oben!

Die Brüder Fatmir und Faton Seferi haben das Capitol schon vor zwei Jahren übernommen, zuvor war es von "Henry´s Coffee" betrieben worden. Nun haben die beiden Gastonomen, die auch das Zeughaus, den König von Flandern und die Kälberhalle betreiben, auch im Capitol ihre gastronomische Linie der bayerisch-schwäbischen Gasto eingeführt. Wie auch Margarete "Maggie" Heinrich feststellte, sind Gasthäuser mit bayerisch-schwäbischem Konzept willkommene Anlaufpunkte im innerstädischen Angebot und bislang noch Mangelware. So bleibt zu wünschen, dass das sehr schön umgestaltete Lokal für Betreiber und Besucher beliebt bleibt und erfolgreich.

https://www.weisserhaseaugsburg.de/

(Pit Eberle)