Neue Biometzgerei am Stadtmarkt

TAGWERK Neueröffnung in der Viktualienhalle

Augsburger Stadtmarkt erweitert sein Angebot
Mit der TAGWERK Biometzgerei eröffnet ein neuer Stand in der Viktualienhalle und stärkt damit gezielt sein Profil als Ort für regionale Qualität, handwerkliche Kompetenz und verantwortungsvolle Erzeugung.

TAGWERK ergänzt das bestehende Metzgerangebot am Stadtmarkt um eine klar bio-zertifizierte Ausrichtung
Wie auch die anderen Metzgereibetriebe vor Ort steht TAGWERK für handwerkliche Herstellung, regionale Herkunft und hohe Qualitätsstandards. Mit ihrem spezifischen Konzept setzt die Bio Metzgerei zusätzliche Akzente im Bereich ökologischer Erzeugung. Ein besonderes Qualitätsmerkmal ist die sogenannte Warmfleischverarbeitung: Schlachtung und Verarbeitung erfolgen eng gekoppelt, wodurch hochwertige Produkte ohne künstliche Zusatzstoffe wie Nitritpökelsalz, Phosphate oder Geschmacksverstärker entstehen.

Jürgen Weig, Betriebsleiter TAGWERK Biometzgerei: „Mit unserem Stand am Augsburger Stadtmarkt erfüllen wir uns einen lang gehegten Wunsch. Wir machen hier ein Metzgerhandwerk sichtbar, das auf Transparenz, Tierwohl und echte Qualität setzt. Kundinnen und Kunden können sich auf ehrliche Produkte und persönliche Beratung freuen.“

Mittagstisch und Rabatte zur Eröffnung
Neben dem regulären Sortiment bietet TAGWERK auch ein frisch zubereitetes Mittagsangebot. Zur Eröffnungswoche erhalten Kundinnen und Kunden 10 Prozent Rabatt auf das gesamte Sortiment, zudem werden Verkostungen am Stand angeboten. Betriebsleiter Jürgen Weig ist während der gesamten Woche persönlich vor Ort.

Mit der Neueröffnung unterstreicht der Augsburger Stadtmarkt seinen Anspruch, ein lebendiger Treffpunkt in der Innenstadt zu sein – ein Ort, der hochwertige Angebote, Genuss und Begegnung auf besondere Weise verbindet und auch während der Modernisierung kontinuierlich weiterentwickelt wird.

Angebot der TAGWERK Bio Metzgerei:
Das Angebot der TAGWERK Bio Metzgerei umfasst Fleisch von Rind, Schwein und Lamm, hausgemachte Würset, Bratwürste und Wiener, feine Schinken- und Salamispezialitäten sowie Aufschnitt und Brotzeitklassiker. Ergänzt wird das Sortimant durch saisonale Spezialitäten, Sandwiches und einer heißen Theke zur Mittagszeit.

Besonderheiten zur Eröffnungswoche:
• 10 % Rabatt auf das gesamte Sortiment
• Verkostungen direkt am Stand
• Gewinnspiel
• Jürgen Weig, Betriebsleiter TAGWERK Bio Metzgerei ist die gesamte Woche persönlich vor Ort

Öffnungszeiten der TAGWERK Bio Metzgerei:
Montag bis Freitag: 7-18 Uhr | Samstag: 7-16 Uhr

Foto: Martin Augsburger