Meet the farmer

Die "Marktschwärmerei" will Erzeuger und Verbraucher zusammenbringen

Mit der Augsburger Ausgabe der "Marktschwärmerei" stellt sich am 10. Mai ein neuer Weg vor, regionale Produkte direkt beim Erzeuger zu kaufen. Das Verfahren ist einfach: Die Mitglieder bestellen online und holen zu einem wöchentlich wiederkehrenden Termin ihre Einkäufe ab. Bezahlt wird per Überweisung, beim Abholen soll das Kennenlernen zwischen Verbraucher und Erzeuger im Mittelpunkt stehen.

Initiatorin der Augsburger "Marktschwärmerei" ist die Studentin Susanne Brückner, der wöchentliche Treffpunkt befindet sich – erstaunlich bzw. lobenswert autounfreundlich – in der "Altsttadtbuchbinderei" in der Schmiedgasse 15 (zwischen Leonhardsberg und Barfüßerstraße).

"Kennengelernt habe ich diese Möglichkeit zum regionalen Einkaufen in Berlin. Ich fand es so klasse, dass ich mir dachte – warum nicht in Augsburg?", so Brückner. Nach monatelanger Vorbereitung wird die 23-Jährige den wöchentlichen Markt organisieren, um "Lebensmittel aus der Region direkt in die Nachbarschaft zu bringen - und die Bauern gleich mit".

Zum Sortiment sollen Obst und Gemüse, Geflügel und Ei, Brot, Honig, Fleisch und Wurstwaren sowie Käse und Molkereiprodukte von Herstellern aus der Region gehören, deren Transportweg im Durchschnitt zurzeit laut Homepage 13 Kilometer beträgt. Treffpunkt und Abholtag ist immer mittwochs von 17.30 bis 19.00 Uhr in der Altstadtbuchbinderei.

Der Erzeuger gibt nach Angaben der Marktschwärmer von seinem Nettoumsatz 8,35 % an den Gastgeber vor Ort und denselben Anteil an die Berliner Betreiber der Online-Plattform "Marktschwärmer Deutschland" ab. Für die Einkäufer gibt es demnach weder Mitgliedsbeiträge noch einen Mindestumsatz oder Bestellpflichten.

Aktuell kann man auf der Homepage der Augsburger Marktschwärmerei noch nichts bestellen, doch sind alle Interessierten eingeladen, am Mittwoch, 10.05., von 17.30 bis 19.00 Uhr den neuen Wochenmarkt kennenzulernen.

Wir wünschen gutes Gelingen, oder wie Otto Waalkes sagen würde: Goodbuy!
(flo)

Im Bild: Bauernmarkt in München (Foto: Marktschwärmerei)